Jom Berswimming

Bulan lepas august aku masukkan my lil kenit ini dalam swimming class, sebabnya yang balance 3 orang tuu semua dah pandai swim so aku harap lepas ini my lil kenit ini boleh laa join abang-abang dia n kakak dia swim dalam kolam yang sama kalau tak asyik asyik dia man pool kecil jeee. Ins sha allah lepas ini lagi terror dari abang abang n kakak dia..

Masa aku snap ini kiranya dah 3kali kelas, so ala alah dah boleh laaa sesikit, budak ini bukan tak pandai langsung cuma main bedal ikut suka dia laaa so bila dah masuk kelas ini proper laa sikit...

1st step kita renggang kan apa yang patut, heeee gigih kanak kanak ni..budak budak kan senang diasuh dari kecil...

Kicking.....syiok jaa aku yang lepak tepi pool sambil layan novel

Swimming class ini ada 2 satu handle by KRP ( Kelab Reakrasi Petrolium & Kelab Lutong) setiap ahad dan isnin petang. Sebulan RM60 untuk 8 sessi. 

Sikenit ini baru 6kali nampak ok laaa jenis berani dah pandai bubble and kicking..compare ngan kakak dia dulu baru 2x dah melalak dalam pool last last zIkri jaa continue sampai abis kelas...harap harap sikenit ini belajaq sampai pandai laaaa jangan separuh jalan sudah...masak mak nak aiiiii....!!!  

Chicken Butter yang senang dan sedap

Lama dah siShazleen request ayam butter ini aka ayam susu...sebab rasanya manis manis...so apa lagi kalau dah sweet sweet tu memang hari hari dia bole request...yang nak mmembuat nya tuuu laaaa dok berkira kira....heeee

Jom tengok resepi:

*Isi Ayam ( main agak agak jee,kalau ramai banyak yee portionnya)

*Tepung ubi

*Susu pekat manis - 3 sudu besar

*Black Paper

*Garam

*Putih Telur

*Cili Merah dan Hijau

*Daun Kari

*Sepeket Nestum 3in1

Cara caranya:

Rebus ayam sekejap, tapis dan perasa dengan garam dan black paper kemudian salutkan dengan putih telur dan tepung ubi.

Panaskan minyak, goreng ayam yang telah di salut tadi hingga kekuningan. Hingga semua ayam siap digoreng. Angkat

Dalam kuali yang sama, masukkan cili dan daun kari hingga garing.

Kemudian satukan ayam yang digoreng tadi dan masukkan susu pekat (ikut portion ayam)

Goreng seketika.

Tutup api dan masukkan sepeket 3in1 nestum didalam campuran tadi.

Siap untuk dihidangkan.

Kasut Baru lagi

Peminat PINK budak kenit Shazleen ini.

Semalam petang tertiba sishazleen siap pakat dengan papa dia nak makan pizza lepas maghrib...cakap bisik bisik tapi satu umah bole dengaq..ngerr ngerrr konon konon nak berdating berdua jaaaa...

Dia tak tau ibu dia part berjalan tawaf mall sehari suntuk pon no hal...!! Awal awal lagi aku dah bersiap...haaaa haaaa gelak jahat ***

Sampai Bintang Mall aku siap pesan no toys!!! Book only!!!

Lepas pizza, aku heret semua masuk Parkson jap nak cuci mata...alih alih dia berkenan pulak ngan kasut ini....memula aku malas nak layan...kasut dia mengalahkan stok kasut aku pulak, dulu masa keja aku laa winner now aku tengok kasut dia lagi berlambak dari aku...tu belum lagi kat rumah BJ..sah sah lawan tokey.. memang aku tak bagi beli  lepastu dia berlari mengadu kat papa dia...last last dapat kasut PINK...siap stokin okeh...

Dulu jual mahal sekarang gedik mencari..!!

Musim raya lagi itu yang TERINGIN habis..

Uittt ayat TERINGIN menakutkan mana laa tau kot kot sakgi lepasniii ada pulak masuk PM congrat bagai...haaaa awai awai nak bagitau aaaa aku tak sangkut apa apa yeee....lam erti lain aku tak "mengidam" cukup laaa 2 pasang...now bagi cam laa askar askar nii membesar dengan BAGUIH...haaa tak pon bagi peluang kekawan yang lain pulak...

Itu laaa masa raya hari tuuu jual mahal sangat ..sanggup tolak tepi ketupat ,rendang...sanggup memalam laki bini lepak makan durian kat SS2, sanggup tuuu asal balik beraya jeee singgah cari durian pulak.....NOW terhegeh hegeh mencari !! memang tak dapat lee kan....bak kata kakak aku JANGAN HARAP SEH....

Tapi nasib baik aku dah buat stok ketupat palas awal awal, sebab tahu punya kekawan husband aku sure serbu umah aku punya cari makan....cisss ayat tak hinggat yelahhh masa bulan puasa ari siap kena buat open house puasa lagi...tak buat kesian yelah yang datang pon kebanyakan bujang bujang  !! bujang laa sangat (bujang sebab bini diKL).

Ketupat palas yang aku frozen, rebus nasi impit, masak rendang ayan and kuah kacang...perhhhh mai mai sapayang kat MIRI boleh singgah..haaa (ada lagi balance stok ketupat palas)

Aku peminat ketupat palas....nasi impit NO ..NO..sebab aku orang UTARA -Parit Buntar so tiap kali raya dari kecil sampai besar panjang sampai kawin, beranak 4 memang tak pernah missed tiap kali raya memamg ketupat palas laaa menu utama sekali dengan rendang daging and paling utama ayam masak merah.

Aku kenal Nasi Impit pon sejak kawin ngan orang Bangsar jeeee...orang KL kan!!!...nama makan pulut pulut ini...ye keee..!!! ye kot sbb laki aku memang kureng pulut pulut ini kawin ngan aku jeee baru kenal and baru cubit cubit makan...now dah anak 4 baru la nampak seketui ketupat palas dia baham yang lain nya nasi impit satu paket pon dia boleh hadap....mengikut laa anak dara aku si Ain nii pon sama....zikri satu geng dengan aku sebab baham ketupat juga...yang lain main cuit cuit jaaa

Rendang Ayam

 Reseppi aku ambik dari kak aziekitchen

Rendang Ayam 

Oleh: Azie Kitchen

Bahan bahan:

2 ekor ayam

1 kg bawang merah - hiris

3 labu bawang putih - hiris

4 inci halia - hiris

4 inci lengkuas - tumbuk

2 inci kunyit hidup - tumbuk

4 batang serai - titik

4 senduk cili kisar - ikut suka pedas

Kayu manis, buah pelaga, bunga lawang

4 kg santan 

2 keping asam keping - ikut rasa

Garam 

Gula

Daun kunyit - opsyenal

Sedikit kerisik - opsyenal utk warna gelap

Cara cara:

Panaskan minyak dan tumis rempah penumis bersama bahan hiris serta serai sehingga wangi. Kemudian masukkan cili kisar dan kunyit serta lengkuas yang ditumbuk. Tumis sehingga cili benar benar garing.

Masukkan ayam dan gaul rata sehingga ayam kecut. Masukkan sedikit santan cair bagi membolehkan ayam masak. Setelah itu, baru dimasukkan semua santan dan masak dengan api perlahan sahaja. 

Akhir sekali, masukkan kerisik, garam, gula dan asam keping secukup rasa. Masak sehingga kuah kering dan pecah minyak. Jika suka, boleh taburkan daun kunyit yang dihiris halus sebelum ditutup api.

Kuah Kacang

Resepi kuah kacang ni dari my friend yang berniaga satay diParit Buntar...thanks maliah..

Kacang 1 kg - digoreng dengan minyak dan blend

Bawang Besar 2 biji

Bawang Putih 2 labu

Halia 2 inci

Lengkuas 1 inci belah 2

Serai 4 batang di titik

Belacan

Cili Kisar

Air Asam Jawa

Otak Udang 2 sudu

Gula 1/2kg (aku guna brown sugar 2 sudu,gulu putih 2 sudu)

Cara-cara:

Bawang, Halia dimayang halus

Tumis dah garing bubuh belacan 

Serai tumis dengan bawang tadi

biar hingga garing, cili ikut tekak memasing nak pedas taruh banyak , nak sedang sedang taruh sikit

Cili dibiar lama, kemudian masukkan kacang

biar mendidih beberapa kali dan masukkan air asam jawa dan gula

Biar mendidik masukkan garam dan bawang besar (dipotong bulat).  Perasakan dengan gula.

Serunding daging -tempat khas dr Terangganu

kawan aku tolong belikan

   

Yang macam tepung bungkus tuuu pun pulut juga,husband aku bawa balik..kebetulan kat opis dia ada jamuan so kawan yang buatkan pulut tuuu tapaukan kat aku sikit bagi rasa....thanks yaaaa!!

Alhamdullilah 

Ice Kacang Rojak Warisan , Lutong

Cerita semalam lepas balik dari Gym & Swimming Class terus 2 budak yang penat swimming kelaparan ajak singgah makan..!!!

gerrrrrr hancussss diet mak...!! penat jeee bergym tadi !!

 

Cendoi

RM3.50

 

ABC Special

(manis manis buah jeee....tak leee melekat gula merah ditekak)

RM3.50

Rojak Warisan

Campuran segala ubi digoreng..

ada ubi kayu..ubi keledek..cucur udang

Kuah dia terbaek suka sangat

Patut laa siZidane suruh order

RM8(2,3orang makan)

RM14 & RM18(portion besar)

Bertakafur sejenak......MH17

A friend of mine who'd lost his love one, his soulmate,his other half. A kids who'd lost a 

mother.Takziah and my deepest condolence to you Mizi.

Semoga diberi kesabaran dan kecekalan yang tinggi dalam menghadapi musibah ini. 

Ins sha allah

Al Fatihah

(Ex staff timedotcom-cust services)

AlFatihah...moga semuanya dipermudahkan dan semuanya ditempatkan disyurganya.....amin....alfatihah

Asal tolong claim Upah !!!

Rajin budak kecil ni tolak troli. Hari ini ceta budak kenit ni, lepas ambik dari sekolah terus aku ajak ke supermarket sebabnya cadang nak berbuka hari ini dengan seafood paprik.
Mengoffer diri tuu !!

Anak dara sapa laa ini.... siap nak tolong hangkut beg plastik barang lagi...Ternganga nganga laa mulut sebab berat....asal jalan sikit stop....jalan sikit stop..(ni kalau bapak dia nampa mau bising kat aku ini)

tu dia ..UPAH nya

haa ingat tolong kosong kaaaa...masuk toilet pon kena bayar oooo

bukan satu...2 sekali dia rembat..mahai pulak tu RM4.20 (s)

padahal isi dalam comel jaaa 

tudia...sekali dia request toy...tapi aku belikan apa tah nama dia...senang buat math heee

kebetulan kat sekolah pon dah start belajar campur dan tolak , ingatkan tadi nak jee aku beli kayu eskren heeee

Now ini tengah popular kat sini, tak sure laaa kalau kat KL pon sama...kawan kindagarden kasi!! bukan main lagi kids now day kreatif..

Kek Kukus Gula Hangus

Tea Time sambil layan Merlin S5

Kejap lagi nak bawa siShazleen nii pulak pegi Swimming Class

Siti Nurhaliza - Jagakan Dia Untukku (lirik)

Suka pulak dengar ...gara gara termengadap slot akasia tv3 laa niii

Steamboat Johnny's, Queensbay Mall

Raya raya tawaf shopping mall kan..sebenarnya tak terpikir pon tapi sebab nak mencari buku zIkri gigih laa juga kami satu family merayap.

Aku pulak kebetulan diserang selsema mood tuu kelaut laa juga itu yang bila nampak jeee restaurant ni apa lagi cepat cepat aku bisik kat hubby nak dinner situ kalau tak kejap lagi memasing request ikut tekak memasing.

Nyam nyam..bruppp alhamdullilah

Tolak sat rendang..ketupat..ayam masak merah..kuah kacang...

Kenit ni kena order bihun goreng jeee ..takut tak tahan pedasss tapi kalau dah mak pak semua tekak sambal  belacan takde anak anak ikut tekak mat salleh dibantainya juga semangkuk steamboat ... tahan tuu

Si tukang Masak

Pose jangan tak pose...heee

Sangat puas hati

Cendoi + Rojak sukar dipisahkan

Ansari famous Cendoi, Taiping

Raya hari tu saja laaa kami pusing pusing jalan jalan cari makan alang alang dah balik Utara kan...singgah Taiping makan lunch ... Aku yg punya aim nak makan popiah yg famous kat Taiping alih alih hampa bila sampai jaaa situ ....dah nganga lol dah lain bandar taiping....Gerai2 yang dulu berdepan ngan supermarket tuu dah tarak dah dipindahkan kebelakang sikit...memang frust !! Singgah juga laaa bilanya kids dah memasing kebulur.

Sebelum balik PB sempat lagi laki aku google cari cendoi kat mana...itu yang tersangkut kat Ansari cendoi ini..1st.Time singgah try..

Menurut pemilik restoran tersebut, Ansari Abd. Rahman, 51, mana-mana anak Taiping yang berhijrah pasti akan datang ke restorannya apabila pulang ke kampung untuk menikmati keenakan cendol jualannya.

Ansari yang mewarisi resepi keluarganya berkata, dia menjual pelbagai variasi cendol tetapi cendol pulut dan kacang sering menjadi pilihan pengunjung ke restorannya.

Disebabkan penduduk Taiping sudah sebati dengan cendol yang dijual oleh dua generasi terdahulu, maka saya tidak pernah mengubah resepi asalnya.

Biarpun ada kalanya, sukar untuk mendapatkan bahan mentah, tapi saya perlu akur kepada permintaan pelanggan yang gemarkan cara pembuatan tradisional cendol ini," katanya yang turut menjual rojak pasembor.

Artikel Penuh: http://www.utusan.com.my/utusan/Laporan_Khas/20121013/lk_06/Rasai-keenakan-mi-udang-banjir-dan-cendol-Ansari#ixzz39m1QOIfw
© Utusan Melayu (M) Bhd 

From my tekak:

Secara jujurnya cendoi so-so....kiranya ok laaaa kl makan semangkuk tak bertambah..haaa sedang manis !! Bg aku cam tawaq sikit kot .... Aku lagi suka cendoi yang famous yg di juai di Parit Buntar...alah cendoi basikal jaa dulunya port sebelah bank islam kat Pekan Baru but now india muslim nii niaga kedalam sikit depan gerai makan oekan baru...

PERINGATAN : hasil jualanya mmg cepat habis...terus terang aku habaq setakat 2 mangkuk tuu memang aku boleh habiskan..memang sedap sangat...rasanya mana mana cendoi yg aku try tetap tak boleh lawan cendoi PB.

Uncle ini jual cendoi & ABC sahaja...no rojak..!

Chef Wan !!!

Masa Jejalan semalam sempat laaa aku masuk POPULAR BOOKSTORE, masuk jee are pintu depan terus nampak muka CHEF WAN yang handsome niii....aku apa lagi terus pegang buku ini...almaklumlaaa aku nii bukannya terror sangat bab masak memasak nii..so sebagai panduan memang aku simpan koleksi idola chef2 yang aku minat...and buat masa ini CW still ditangga teratas....haaa mungkin sebab mulut becok dia kot buat aku minat....(anak dia situkang masak juga aku tak minat pulak)

Sisi dalam pun menarik dengar gambar gambar yang cantik..

Tak lupa rembat laa juga 3 novel buat habuan terbang kerMIRI nanti

Ini pulak buku Chef Hanieliza...dah masuk dalam simpanan aku pun...and alhamdullilah ada resepi2 yang aku dah cuba..aku ini suka tengok gambar gambar cantik mula laaa semangat nak tiru masak juga....

Banyak jasa chef2 ini semua..baik yang online ataupon hasilan buku pada aku yang kurang mahir...atleast boleh laa asak pisau kat dapor tuuu and berasap laa dapur aku..!!!!

Itulaaa dulu arwah mak jerit tolong masak kat dapor...main..bagi alasan..dah tua bangka ni baru gigih nak masak.....nak belajaq..baru tau banyak molot nak kena bagi makan..tambah2 yang jenis perut dok bocor 24jam macam anak anak aku..........heeeee!!!! Takpa Janji usaha